Weihnachten steht vor der Tür und der Geschmack vom Gänsebraten, genau wie der vom Weihnachtsbraten will mit Weihnachtsgewürzen verfeinert werden. Damit euch dies gelingt, gibt es hier ein paar Gewürze die zu Weihnachten sehr beliebt sind. Natürlich geht es mit dem liebsten Gewürz für Weihnachten los.

Zimt
Kauft man Zimt im normalen Supermarkt, bekommt man ihn meist gemahlen. Es gibt Zimt jedoch auch als Stangenzimt und diesen Stangenzimt nutzt man bei heißen Getränken. Der gemahlene Zimt wird zum Backen benutzt. Stollen und Lebkuchen steht zu Weihnachten auf fast jedem Tisch.

Nelken
Mit Nelken erreicht man eine sehr starke Würzkraft, doch sollte man sparsam damit umgehen, denn die getrockneten Blütenknospen haben einen etwas bitteren Geschmack, bei dem der Umgang gekonnt sein sollte.

Muskatnuss
Kauft die Muskatnuss immer als ganze Nuss, auch wenn man Muskat bereits gemahlen bekommt, so hat die Muskatnuss dennoch ein besseres Aroma und sollte Zuhause selbst gerieben werden. Passend zur Muskatnuss gibt es auch die Muskatblüte oder Macis. Diese Gewürze benutzt man vor allem für Lebkuchen, Glühwein und Grog.

Kardamom
Der Weihnachtslikör darf auf den feurigen und würzigen Geschmack von Kardamom nicht verzichten. Viele kennen dieses alte und teure Gewürz nicht, doch schnell sollte man sich darum kümmern, denn mit Kardamom erreicht man einen einzigartigen Geschmack beim Weihnachtslikör.

Vanille
Wenn Weihnachten alle Rezepte gelingen sollen, dann unbedingt Vanille beim Backen zur Weihnachtszeit einsetzen. Es ist das Gewürz der Weihnachtszeit schlecht hin und darf nicht vergessen werden.

Es gibt noch viele Weihnachtsgewürze wie Safran und Ingwer, alle haben ihre Eigenarten, doch die wichtigsten Gewürze für Weihnachten sind genannt. Damit sollte der Weihnachtsbäckerei nichts mehr im Wege stehen. Schnell noch einkaufen, alles vorbereiten und dann geht schon bald richtig zur Sache. Die heimische Küche wird zur Weihnachtsbäckerei verwandelt.